ビタミンB12の安全性って大丈夫？｜ZUTTOWAKAI「SUPER DRINK」原材料をやさしく解説【その10】

こんにちは、ZUTTOWAKAI マガジン編集部です。プロテインの安全性について徹底調査するシリーズもついに第10回。今回は、「ビタミンB12」の安全性をご紹介します。

「ビタミンって摂りすぎると体に悪いんじゃない？」そんなご心配の声にお応えするためにご用意した信頼できる研究や公的な情報に基づいた調査結果です。

なお、文章についている※印はどの論文あるいは公的機関の見解に記載があるかを示しています。

SUPER DRINKに入っているビタミンB12の安心ポイント

安全性の根拠長く飲み続けたときのリスク1日の上限量使われはじめた時期
深刻な有害事象や副作用は報告なし。「非常に安全である」と結論※1SUPER DRINKに含まれる数百倍である500μg以上を毎日飲んでも問題なし※2使わなかった分は尿として出ていくため上限なし※3レバーや魚、貝などから古代より摂取

ZUTTOWAKAI独自開発プロテインSUPER DRINKにも配合のビタミンB12は安心して飲める栄養素。

なぜなら、日本の厚生労働省やアメリカのNIH（国立衛生研究所）などの信頼できる機関や、たくさんの専門的な研究でも、安全性が確かめられているからです。

なぜなら、ビタミンB12は水に溶けるビタミン。したがって、体に必要以上に入っても使わなかった分は尿として出ていきます（※4）。高齢の方が毎日500μg以上飲んでも数年間問題がなかったという研究もあります（※5）。注射で使った場合にまれにアレルギーが出た例はあります。ですが、飲み物として摂る場合はほとんど心配ありません（※6）。

SUPER DRINKに入っている量は一食分で0.8μg。厚生労働省が定める1日あたりの栄養摂取基準の33％です。もちろん、各国が決めている上限量よりもずっと少ない安全な量です。

だからこそ、SUPER DRINKは、60代以上の方にも安心して続けられるのです。

摂取上限量と長期摂取リスク

ビタミンB12は、たくさん摂っても体に悪い影響が出にくいため、日本やアメリカ、ヨーロッパの専門機関でも「摂りすぎの上限（上限量）」を決めていません（※7）。

これは、たくさんとっても体にたまりにくく、必要のない分は体の外に出ていくからです。実際に、貧血の治療では1日に2000μgもの高い量を飲むこともあります。ですが、体に悪い影響はほとんどないとされています（※8）。

ただし、ごく一部の研究では、とても多い量を長く摂り続けると、病気（がんなど）との関係があるかもしれないと書かれているものもあります。でも、これは「ビタミンB12が原因」とははっきり言えません。むしろ、「病気が先にあってビタミンB12の数値が高くなる」という見方のほうが強いです（※9）。

SUPER DRINKに入っているビタミンB12は一食あたり0.8μg。貧血治療で使われる量の2000分の1以下です。つまり、健康的に続けるのにとても安心な量。だから、SUPER DRINKは安心・安全にお飲みいただけるのです。

古代から親しまれてきたビタミンB12

ビタミンB12という名前がついたのは20世紀。ですが、私たち人間は大昔から自然な形でこのビタミンを摂ってきました。

レバーや魚、貝などの動物性の食べ物にはビタミンB12がたくさん入っています。たとえば日本の縄文時代。たくさんの貝を食べていたことが貝塚の調査でわかっています。つまり、ビタミンB12を縄文時代から日本人はしっかり摂っていたと考えられます。

また1920年代には、重い貧血に悩む人にレバーをたくさん食べさせたら良くなったという事例がありました。それがビタミンB12の力だったのです（※10）。

ビタミンB12が単独の成分として見つかったのは1948年。そのあと、1950年代から朝ごはんのシリアルや赤ちゃん用のミルク、最近では豆乳などにも加えられるようになりました。

このように、ビタミンB12は昔から私たちの健康を支えてくれている大切な栄養素なのです。

筋力トレーニング世代にこそ必要な3つの働き

ZUTTOWAKAIで筋トレをがんばっている60代の女性にとって、ビタミンB12はとても大事な栄養です。

  • 赤血球をつくって、体のすみずみに酸素を届ける（※11）
  • 神経を元気にして、しびれや痛みを防ぐ（※12）
  • 骨を丈夫にして、骨折や骨粗しょう症を予防する（※13）

でも年齢を重ねると、ビタミンB12を吸収する力が弱くなります。その結果、食事だけでまかなうのが難しくなることも（※14）。だからこそ、SUPER DRINKのようにビタミンB12をきちんと補える飲み物が役に立ちます。

まとめ｜安心して飲めるプロテイン SUPER DRINK

ZUTTOWAKAIの「SUPER DRINK」に入っているビタミンB12は、60代以上の女性にとって安心・安全な栄養です。

  • 使わなかった分は体から自然に出ていく水溶性ビタミン
  • 長く飲んでも問題がないと研究でわかっている
  • 昔から人間の体を支えてきた栄養
  • 血・神経・骨を元気にして、筋トレをがんばる体を応援してくれる

健康のために運動をしている今こそ、SUPER DRINKで体の中からもサポートしてみてください。

次回予告

いかがでしたか？　ZUTTOWAKAIが独自開発した蛋白質飲料 SUPER DRINK に配合されたビタミンB12についてまとめてみました。

次回は、SUPER DRINKに配合しているビタミンB2の安心と安全についてまとめてみます。ご期待ください！

  1. Role of vitamin B12 and folic acid in treatment of Alzheimer’s disease: a meta-analysis of randomized control trials ↩︎
  2. Smith AD et al., B-PROOF study, Am J Clin Nutr. 2010;91(1):220–230. ↩︎
  3. Harvard T.H. Chan School of Public Health「Vitamin B12」 ↩︎
  4. NIH Office of Dietary Supplements「Vitamin B12 – Fact Sheet for Consumers」 ↩︎
  5. Smith AD et al., B-PROOF study, Am J Clin Nutr. 2010;91(1):220–230. ↩︎
  6. Reeve K. et al., “Hypersensitivity to vitamin B12 injection: a case series.”, Clin Exp Allergy. 2023 ↩︎
  7. Harvard T.H. Chan School of Public Health「Vitamin B12」 ↩︎
  8. NIH Office of Dietary Supplements「Vitamin B12 – Fact Sheet for Consumers」 ↩︎
  9. Flores-Guerrero JL, et al. “High vitamin B12 levels and cancer risk: a review.” Nutr Rev. 2021. ↩︎
  10. Nobel Prize official site – Discovery of vitamin B12 ↩︎
  11. Vitamin B12 – Fact Sheet for Consumers（NIH） ↩︎
  12. Weir DG, Scott JM. “Vitamin B12 in health and disease.” Br Med Bull. 1999. ↩︎
  13. Dharmarajan TS, Norkus EP. “Vitamin B12 and bone health.” Am J Med. 2005. ↩︎
  14. Current Geriatrics Reports (2018) ↩︎

太田祥平@ZUTTOWAKAI

太田祥平@ZUTTOWAKAI

1973年長崎県南島原市生まれ。ZUTTOWAKAIチーフトレーナー。2013年ドコモ・イノベーションビレッジ第2期採択。2013年4月4日テレビ東京系『カンブリア宮殿』出演。 【趣味】食べ放題店巡り。食べ放題に通っても太らない体になるため筋トレを開始しました 【子どもの頃】隣に住む祖母が大好きでした。でも、祖母は寝たきり。「祖母が元気になると良いのに」という願いもその後、筋トレを極めるきっかけに 【大人になってから】晋遊舎などで、ヨガ誌・女性向けダイエット誌の出版編集者として勤務

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