2年以上食事はHuelだけ!脂肪減筋肉増でダイエットも筋トレも◎

長崎県南島原市の筋力トレーニング・フィットネス週2回で良い健康運動ZUTTOWAKAIチーフトレーナーの太田祥平です。

ダイエットや筋トレ・筋力運動を行っている方の永遠の悩みが「食事」。

その「食事の悩み」を科学的に解決する完全栄養食Huelについて、2年以上に渡って自宅での食事すべてをHuelだけにしているわたくし太田がご説明します。

【結論から】Huelはダイエットや筋トレに必須の食事

結論からお話します。Huelはダイエットの効果を高めます。しかも一生リバウンドしないカラダになるはず。

筋トレでも、脂肪を増やさず筋肉だけを増やすリーンバルクをカンタンに実現できます。

ダイエットにしろ、筋トレにしろ、自宅でのすべての食事をHuelに置き換えるのはかなりお勧めなのです。

ダイエットでのHuelの活かし方

自宅でのすべての食事をHuelに置換するだけであなたは痩せはじめます。

ただし要注意! 他の食事置換ダイエットと同じく、自宅での食事すべてをHuelに置き換えるだけだと

  1. 脂肪だけでなく筋肉も減って
  2. 基礎代謝量も減って
  3. 太りやすいカラダになって
  4. リバウンドすることに

そうしたダイエット後のリバウンドを防ぐなら次の2つの併用がお勧め。リバウンドとは永遠に無縁のダイエットにあなたも成功するはずです。

①自宅での食事全すべてをHuleに置き換える
②週2日各45分で良いので基礎代謝量を上げて寝てる間も痩せるカラダになる筋力運動を行う。

完全栄養食Huelと併用する運動は以下の3つだけで十分です。

筋トレでのHuelの活かし方

脂肪を増やさず筋肉だけを増やすリーンバルクで一番苦労するのが栄養管理。あなたの体重にもよりますがリーンバルクでは最大でも1日50gずつ=1週間だと350gの体重増が限界値のはずです。

ただ、鶏むね肉やオートミールなどでグラム単位の体重管理をするのは大変。食材調理時のズレなどが発生するからです。

他方、完全栄養食Huelなら0.1g単位の計測で摂取栄養素の管理が可能。ジムでのトレーニング内容を大きく変えないかぎり体重管理の精緻さも格段に向上します。

それでは、ダイエットや筋トレでのHuelの活かし方を基本的なことから順番にお話していきましょう。

完全栄養食とはあなたが必要とする栄養素をすべて備える食品

「完全栄養食」とは健康的なスタイルと生活をあなたが実現するのに必要な量の栄養素をすべて備えている食品。例えば…

  • ビタミン
  • ミネラル

さらには以下のバランスまでも。

  • P:プロテイン(タンパク質)
  • F:ファット(脂質)
  • C:カーボ(糖質)

このように、ビタミン・ミネラル・PFCバランスすべてを理想に近づけているのが完全栄養食。

そんな完全栄養食として最初に話題となったのはアメリカ発のソイレントでしょうか。

ソイレントに続いてイギリスからはSATURO(サチュロ)も発売。

さらには日本発の完全栄養食BASE PASTAもリリース。

そんな中、わたしが選んだのはイギリス発の完全栄養食「Huel(ヒュエル)」。きっかけは以下の記事でした。

味や食感の面で忍耐が求められるソイレントやサチュロとちがって

結構いける

必ずしもまずくはない

…という評価が、ミシュランシェフであるリチャード・コリガンさんから出ているのですから興味をひかれちゃいますよね。

Huelだけの食事になぜしようと思った?

 週3以上のペースでゴールドジムに通うわたくし。脂肪をできるだけ付けずに筋肉を増やす「リーンバルク」に何度も挑んできました。そう。こんな食事で。

Huel以前の食事

  • 鶏胸肉(皮なし)
  • キャベツやブロッコリー、かぼちゃなどの野菜類
  • ご飯

筋トレのトレーニーならばあるあるの食材=いわばレガシー食材を用いていました。これらを「計量」しては「炒めたり」「レンジでチンしたり」するわけです。

しか〜し!

  1. ビタミンやミネラルの不足分は結局サプリで補う(それでも数字がずれる)
  2. 食材ロスの関係でカロリー計算のズレが発生する
  3. 調理の手間がつらい(調理の時間をジムでのもう1種目に使いたい)
  4. 片付けもつらい(片付けの時間をジムでのもう2種目に使いたい)
  5. 台所掃除も大変(台所掃除の時間を…以下略w)

こうした理由でだんだんつらくなってきたのです。そこに登場したのがHuelでした。上記5つのつらさと面倒さからの解放を完全栄養食Huelに期待したわけです。

Huelの栄養素は十分なのか

Huel(ヒュエル)製品の1日摂取量あたりの栄養成分表が表示されたスクリーンショット画像。上部に「体重にあわせたHuel5回摂取時」と記載されており、以下に各成分が一覧で表示されている。
主な成分は以下の通り:
•	エネルギー:2,457 kcal
•	たんぱく質:80 g
•	脂質:86 g(飽和脂肪酸14 g、不飽和脂肪酸71 g、多価不飽和脂肪酸17 g)
•	炭水化物:227 g(糖類3 g、食物繊維47 g)
•	ビタミンA:980 μg
•	ビタミンD:13 μg
•	ビタミンE:18 mg
•	ビタミンK:123 μg
•	ビタミンC:364 mg
•	ビタミンB1(チアミン):2.2 mg
•	ビタミンB2(リボフラビン):2.8 mg
•	ナイアシン:20 mg
•	ビタミンB6:2.6 mg
•	葉酸:490 μg
•	ビタミンB12:6 μg
•	ビオチン:60 μg
•	パントテン酸:11 mg
•	クロム、セレン、ヨウ素などの微量ミネラルも記載
•	必須脂肪酸(オメガ3:3 g、オメガ6:13 g)
•	MCTs(中鎖脂肪酸):13 g画像は縦長の一覧形式で、各栄養素の名称と含有量が右に並ぶ表形式となっている。
▲体重に合わせて調節したHuel 121g/回を1日5回摂取した場合の栄養素一覧

上記は、2019年5月13日の摂取例。タニタの体組成計からブルートゥースで取得した体重と除脂肪体重をグーグルスプレッドシートに入力するとその日に必要なHuelの量が確定します。

この日は、1回あたり121g×5回がHuelをとった量です。

厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準」(体重65kg時)という基準があります。その数値をわたしの現在の体重83.9kg(体脂肪率11.4%)に合わせるとちょうど良い感じにほぼすべての数値を達成しています。

ただ、筋トレ・筋力運動での筋肥大目的だと糖質がやや足りません。

筋トレをする日・しない日によりますが、糖質を補う目的ででんぷんを酵素分解したマルトデキストリンを加えています。
 

2019年1月27日以降、自宅で食べる食事をすべて完全栄養食Huelに移行

ということで、1月27日以降、自宅兼仕事場で食べる食事は完全栄養食Huelにすべて移行。壮大な人体実験ですw Huelをとるタイミングはこんな感じです。

1日のサプリメントと食事(Huel・プロテイン)の摂取スケジュール表。表には6回の摂取記録があり、時間ごとに「Huel」または「タイムリリース型プロテイン」を摂取し、それぞれに「HMB2錠」と「ヤクルト整腸薬」、時々「イチョウ葉」が組み合わされている。Huelは1日5回、プロテインは深夜に1回飲まれている。
▲Huelを飲むタイミング

HuelといっしょにとっているHMBは筋トレのトレーニーお馴染み。肉を食べる量が足りないトレーニーはHMBをとります。完全栄養食Huelは肉や乳製品不使用の「ヴィーガン食」。そこで、HMBをとるようにしている次第。イチョウ葉とヤクルト整腸薬は見なかったことにしてくださいw

Huelで結局、脂肪を付けずに筋肉は付いたの?

結論からいうと「Huelでのリーンバルクはなかなか順調」です。

体重の変化を示す折れ線グラフのスクリーンショット。縦軸は体重(kg)、横軸は期間(2018年11月〜2019年5月)で、「半年」の期間が選択されている。赤い点線で88kgの基準ラインが引かれており、体重はおおむね87kgから始まり、その後急激に減少して81kg台を記録。以降は83〜84kg台で上下しながらも緩やかに推移している。グラフ上部に「グラフを見る」と書かれており、項目は「体重」が選択されている。
▲Huelを飲み始めての体重変化
体脂肪率の変化を記録した折れ線グラフのスクリーンショット。縦軸は体脂肪率(%)、横軸は期間(2018年11月〜2019年5月)を示し、「半年」の表示が選択されている。グラフは14.5%付近からスタートし、徐々に減少傾向を示しながらも、途中で上下動を繰り返している。全体としては12%前後で推移し、後半には11%台まで下がる日もある。画面上部では「体脂肪率」が項目として選択されている。
▲Huelを飲み始めての体脂肪率の変化

1月末以降のタニタの体組成計で取得した数字が上記。脂肪を付けずに筋肉を増やすどころか、脂肪を落としながら筋肉が増え続けています

2019年5月12日と2019年1月20日における体の各部位のサイズを比較した計測データの一覧表。各行は首回り、肩幅、胸囲、ウエスト、ヒップ、腕や脚の周囲、長さ、ふくらはぎなど複数の部位が並び、それぞれの計測値が2列に表示されている。例として、首回りは1月が41.8cm、5月は41.3cm。ウエストは84.6cmから84.1cmへわずかに減少。ヒップは99.7cmから98.2cmへ減少。胸囲は105.3cmから105.8cmへ増加。太ももやふくらはぎ周りにも微小な増減が見られ、筋トレやダイエットの変化が反映されている様子がうかがえる。表の最下部には「胸囲−アンダーバスト差」の項目があり、1月は4.9cm、5月は5.7cmと増加している。
▲ZOZOSUITでのカラダの各部位の数値の比較

毎週日曜日にはZOZOSUITでカラダの各部位のサイズを計測しています。ZOZOアプリ経由でサクッとグーグルスプレッドシートに取り込めるので楽ちんです。

この数値をみると、大胸筋の肥大が進んでいるのがわかります。

  • 1月20日:胸囲-アンダーバスト差 4.9
  • 5月12日:胸囲-アンダーバスト差 5.7

もちろん、次の記事で解説しているような正しいベンチプレスのやり方とHuelを併用することが必須です。


ちなみにこの期間、ウエストは誤差の範囲しか変化していません。

  • 1月20日:ウエスト 84
  • 5月12日:ウエスト 84.1

ということで、筋トレのトレーニーにはHuelはオススメですよ!

完全栄養食Huelの普通の人(筋トレしない人)にとってのメリット

「いや、自分は筋トレしないから完全栄養食Huelなんて不要だよ」という方。ちょっとまってください。完全栄養食Huelには3つの効果と4つの利点があります。

【効果1】Huelを3時間おきに摂取するため間食する暇がないので痩せる

完全栄養食Huelは低GI値。カーボ(糖質)の吸収がゆっくりなのです。だから、小腹がまるで空きません。そうして、間食という習慣があなたの日常生活から消え失せることに。3時間おき1日5回なので「間食する暇さえない」というのもありますがw

整理すると、

  1. 計算通りに3時間おきにHuelを飲むと
  2. 低GI値ゆえに空腹感を感じない
  3. だから間食しない(間食する時間さえない)
  4. 計算通りに痩せていく

──という感じです。空腹を我慢しながらの苦痛まみれのダイエットをあなたは卒業できるんです。

ただ、ダイエット目的ならばHuelへの食事置換だけだと

  1. 筋肉が減って
  2. 基礎代謝量もダウン
  3. 太りやすい体になって
  4. リバウンドを繰り返す

──ということで、一旦痩せてもあまりいい未来はないかも。以下3つの筋力運動を併用して寝てる間も痩せるカラダをつくるのがベストかと思います。

上記の3つの記事では初心者からでも筋力運動を楽しめるように解説してます。あなたのダイエットにぜひ活かしていただけるとうれしいです。

ちなみにわたし自身は筋トレ(筋肥大)目的でHuelオンリー食生活を開始しました(そして2年後の2021年現在も継続中)。ゆえに、先程お話したように糖質(マルトデキストリン)を追加して痩せないようにしていました

逆に言うと、前掲の筋力運動種目をやると気を抜くと痩せちゃうくらいのヤセ体質になるということです。

ですが、筋トレ目的ではないならばHuelにマルトデキストリンの追加をしないだけでOK。PFCバランスとビタミン・ミネラルもHuelで十分とりつつあなたはどんどん痩せるはずです。

【効果2】Huelで体調もメンタルもよくなる

厚生労働省が定めているすべてのビタミン・ミネラルの推奨量を100%超。ココロもカラダも自分が口にするものから作られているということでしょうか。体調もメンタルも自分史上最高に好調です。

【効果3】Huelは繊維が豊富で便通が良好

1日1回どころか3回もw 便秘で悩んでいる女子こそHuel。栄養表示にあるように、Huelは繊維量が半端ないからでしょうか。

【利点1】Huelはうまい

ソイレントはその微妙な味が「評判」となってました。一方、Huelはうまいです。特にOriginalとチョコミントがオススメ。ただ、通常食(レガシー食)当時も「食べ物の95%を旨く感じる味覚」だったので万人が同様かは保証できませんが。でも、ミシュランシェフであるリチャード・コリガンさんも美味しいと言っているから確かなはず!

【利点2】Huelは飽きない

Huelの日本版サイトはともかく、本場である英国サイトは選べるHuelの種類が多いです。なんと、Powder7種+Flavor Boost11種。1日5回でも同じ味を口にするのは3日後なので飽きません

【利点3】Huelならキッチンが汚れない

冷水でシェイクするだけ。調理不要なのでキッチンが汚れないのがなにげに嬉しい。生ゴミが出ないので臭いも無し。

【利点4】Huelはとにかく安い

サブスクリプションだと送料込みで1食あたり約200円(英国サイト)。日本版サイトでも250円くらいです。1日5回分換算で1,000〜1,250円。これ、やばい安さですね。

まとめ

最後までお読みいただきありがとうございます。結論としては「Huelはいいですよね〜」の一言。

完全栄養食Huelを食わず嫌いしないで皆さんも試してみてはいかがでしょうか? わたしは2021年現在も自宅での食事はHuel一本です。

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太田祥平@ZUTTOWAKAI

太田祥平@ZUTTOWAKAI

1973年長崎県南島原市生まれ。ZUTTOWAKAIチーフトレーナー。2013年ドコモ・イノベーションビレッジ第2期採択。2013年4月4日テレビ東京系『カンブリア宮殿』出演。 【趣味】食べ放題店巡り。食べ放題に通っても太らない体になるため筋トレを開始しました 【子どもの頃】隣に住む祖母が大好きでした。でも、祖母は寝たきり。「祖母が元気になると良いのに」という願いもその後、筋トレを極めるきっかけに 【大人になってから】晋遊舎などで、ヨガ誌・女性向けダイエット誌の出版編集者として勤務

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